Pomerančová omáčka
Z americké kuchyně
Rozpočet: 1 pomeranč, 1 citron, 1 kávová lžička cukru, 1 sklenka šery, 1 sklenka španělské omáčky.
Ostrouháme kůru z jednoho pomeranče a z jednoho citronu, vymačkáme z nich šťávu, přidáme cukr, šery a vše mírně povaříme asi 10 minut. Pak přidáme španělskou omáčku, utřeme do hladka a vložíme do chladničky pro příležitostnou potřebu.